Pebrots del piquillo rostits amb cansalada de papada
Llengües de vedella fregides amb vinagreta de piparres
Caneló cruixent farcit de crema
55.00 €
Pa inclòs · Cafè inclòs
BEGUDES TO DRINK
NEGRE: Eridano crianza 2021 (DO Ca Rioja alavesa)
BLANC: Casa Ravella Xarel.lo 2024(D.O. Penedès)
PA, AIGUA I CAFÈS INCLOSOS
BREAD, WATER AND COFFEES INCLUDED
PVP: 55€ iva inclòs
Menú 2
acabat de fer, cada dia
Piquillos confitats amb cansalada de papada
Bikini d’anguila fumada
Enciams de Tudela, vinagreta tèbia i ventresca
Croqueta del dia
1/2 Arròs caldós de marisc (mitja ració)
1/2 Filet de vedella a la brasa amb polenta d’idiazabal (mitja ració)
Vi negre: Eridano crianza 2019 (DOCa Rioja alavesa)
Vi blanc: Casa Ravella Xarel.lo (D.O. Penedès)
PA, AIGUA I CAFÈS INCLOSOS
BREAD, WATER AND COFFEES INCLUDED
Menú 4
acabat de fer, cada dia
Bunyol de formatge
Croqueta del dia
Enciams de Tudela, vinagreta tèbia i ventresca
Pebrots del piquillo rostits amb cansalada de papada
Bikini d’anguila fumada
Costella de vaca madurada (1 quilo per a cada tres persones)
Pastís de xocolata amb chantilly
Negre: Eridano crianza 2021 (DOCa Rioja alavesa)
Blanc: Casa Ravella Xarel.lo 2024(D.O. Penedés)
85.00 €
Pa inclòs · Cafè inclòs
PA, AIGUA I CAFÈS INCLOSOS
BREAD, WATER AND COFFEES INCLUDED
PVP: 85€ iva inclòs
Menú Còctel
acabat de fer, cada dia
Pinxo de pernil ibèric
Xistorres cruixents
Coca d’anxova 000 i mantega fumada
Pinxo de tàrtar de costella
Bikini d’anguila fumada i welsh rarebit
Croqueta del dia
Blinis de salmó
Pinxo de botifarra de Burgos
Trufes variades
Taula d’arrossos de temporada (2 tipus)
Taula de vins (6 tipus)
55.00 €
Pa inclòs · Cafè inclòs
Possibles extres:
Taula de formatges afinats: 6€/pax