Carta completa, plats i els preus — Restaurante Igueldo

Raventós i Blanc de Nit Rosé

Monastrell, Xarel·lo, Parellada, Macabeu

Casa Ravella Reserva

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Recaredo Terrers 2019

Macabeu, Parellada, Xarel·lo

Carles Andreu Barrica Brut Nature Reserva 2022

Parellada, Macabeu, Chardonnay

Colet Navazos Extra Brut 2021

Xarel·lo

Gamet Caractères

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gamet Brut Rosé

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Drappier Brut

80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Taittinger Brut Réserve

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Billecart-Salmon Brut Rosé

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Marie-Nelly Magnum Brut

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Ancestral de Joan Rubió (bio), Penedès

100% Xarel·lo

Guillemot-Michel Une Bulle 21 (bio), Borgonya

100% Chardonnay

La Maca (bio), Nuria Renom, Penedès

Macabeu, Moscatell

Izar-Leku 2020, Getaria

Hondarribi Zuri i Beltza

Makatzak Sorkin (bio) 2024, Getaria

Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza

Tantaka 2023, Bizkaia

Hondarribi Zuri, Riesling

Gorka Izaguirre sobre mares G22 2024, Bizkaia

Hondarribi Zerratia

Benufet 2024 (D.O. Terra Alta)

Garnatxa blanca

La Rumbera (bio) 2022, Oriol Artigas (Llinars del Vallès)

Pansa blanca

Can Sumoi 2024 (D.O. Penedès)

Xarel·lo

Parvus Chardonnay 2024 (D.O. Alella)

Chardonnay

La Llera 2022 (D.O.Ca. Priorat)

Garnatxa, Pedro Ximénez

Deix criança en vel de flor 2023 (D.O. Penedès)

Xarel·lo

Ekam 2023 (D.O. Costers del Segre)

Riesling, Albariño

L'Avi Arrufí f. barrica 2024 (D.O. Terra Alta)

Garnatxa blanca

Quinta de Couselo 2024 (D.O. Rías Baixas)

Albariño

La Vertical 2021 (D.O. Ribeira Sacra)

Godello

Atalier Albariño 2024 (D.O. Rías Baixas)

Albariño

Pagos del Galir 2025 (D.O. Valdeorras)

Godello

Tiro al Blanco (bio) 2024 (D.O. Ribeiro)

Albariño, Treixadura, Godello, Loureiro

Charly Nicolle, Per Aspera, Chablis 2023, Borgonya

Chardonnay

Le Petit Têtu (bio), Borgonya 2023

Chardonnay

Schoffit Riesling Clos Saint Théobald (bio) 2020, Alsàcia

Riesling

Collecapretta, Pigro delle Sorbe (bio) 2024, Umbria

Grecco

Obar de Puente del Ea 2024 (D.O.Ca. La Rioja)

Viura

Hacienda el Ternero ferm. barrica 2024 (D.O.Ca. La Rioja)

Viura

Los Loros 2024 (Valle de Güímar)

Listán Blanco

La Ola del Melillero 2023 (D.O. Sierras de Málaga)

Pedro Ximénez i Moscatel de Málaga

El Hombre Bala 2023 (Madrid)

Albillo Real

Lurton fermentado en barrica 2024 (D.O. Rueda)

Verdejo

Can Sumoi La Rosa 2025 (D.O. Penedès)

50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel·lo

Astobiza Rosé 2023 (Bizkaia)

Hondarribi Zuri i Hondarribi Beltza

Las Fincas, Chivite 2024 (D.O. Navarra)

Garnatxa

Saiaz de Puente del Ea 2025 (D.O.Ca. La Rioja)

Garnatxa

La Mujer Caballo 2021 (D.O. València)

Valencí, Moscatell

Amós Bañeres 2021, Penedès

Xarel·lo

Bat Berri 2022, Bizkaia

Hondarribi Zuri

Finca Viladellops 2023 (D.O. Penedès)

Garnatxa, Syrah, Marselan

Sindicat la Figuera 2024 (D.O. Montsant)

Garnatxa negra

Finca Fontanals 2023 (D.O. Montsant)

Garnatxa, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Hodgkinson, Mas del Habanero (bio) 2019 (D.O.Q. Priorat)

85% Garnatxa, 15% Carinyena

Cruor 2020 (D.O.Q. Priorat)

Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

La Pilosa 2022 (D.O. Terra Alta)

Garnatxa

Les Terrasses 2022 (D.O.Q. Priorat)

Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah

Finca Malaveïna 2023 (D.O. Empordà)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Garnatxa

Las Panzudas (bio) 2023 (D.O.Ca. Priorat)

Garnatxa

Carmelo Rodero criança 2023

Tinta fina

Rayo de Luna Hormigón 2024

Tinta fina

El Valiente 2021

Tinta fina

Salomón 2023

Tinta fina

Avelino Vegas Aureo 2019

Tempranillo

Arzuaga criança 2022

Tinta fina

Viña Pedrosa criança 2022

Tinta fina

Ausàs Interpretación 2023

Tinta fina

Viña Alberdi crianza 2020

Tempranillo

Hinia 2015

Tempranillo

La Montesa 2022

Tempranillo, Garnatxa i Mazuelo

Familia Martínez Elorza 2023 (bio)

Tempranillo

Coraz reserva de Puente del Ea 2020

Tempranillo

Contino reserva 2021

Tempranillo

Remelluri reserva 2017

Tempranillo, Garnatxa, Graciano

904 Gran Reserva 2016

Tempranillo, Graciano

Macán Clásico 2021

Tempranillo

Pintia 2020 (Toro)

Tinta de Toro

Pago el Espino 2023 (D.O. Sierras de Málaga)

Petit Verdot, Tempranillo, Merlot

Bassus 2023 (D.O. Utiel-Requena)

Pinot Noir

El Rapolao 2023 (D.O. Ribeira Sacra)

Mencía

Dark N Stormy (bio) 2023 (Jerez)

Tintilla

La Santa (bio) 2024 (Valle de la Orotava)

Listán Negro, Listán Blanco i Negramoll

Terroir de Raúl Pérez 2023 (D.O. Navarra)

Garnatxa

Medianías 2021 (D.O. Valle de la Orotava)

Listán Negro de vinyes velles

Le Puy Émilien 2019 (Pomerol, St-Émilion, Bordeus)

Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Carménère

Domaine de Pallus Les Pensées 2020 (Chinon, Loira)

Cabernet Franc

Savigny-lès-Beaune 2019 (Côte de Beaune, Borgonya)

Pinot Noir

Selvapiana Chianti Rufina DOCG 2023 (Itàlia)

Canaiolo

Massa Vecchia, Sangiovese di Toscana 2022 (bio) (Itàlia)

Querciola, Fornace

Contino reserva 2021 (D.O.Ca. La Rioja)

Tempranillo, Garnatxa, Graciano

Viña Alberdi criança 2020 (D.O.Ca. La Rioja)

Tempranillo

Hodgkinson 2019 (D.O.Q. Priorat)

Carinyena

Acústic 2021 (D.O. Montsant)

Carinyena, Garnatxa

Carmelo Rodero criança 2022 (D.O. Ribera del Duero)

Tinta fina

Losada 2021 (D.O. Bierzo)

Mencía

Pernil ibèric de gla

Mitja ració 15.00

Llomito ibèric de gla

Picaña curada

Gilda i ventresca

Preu per unitat

Anxova del Cantàbric amb mantega fumada

Preu per unitat

Flor de carbassó farcida de formatge

Preu per unitat

Croqueta del dia

Preu per unitat

Bikini d'anguila fumada

Piparres fresques fregides

Amanida de tomàquets fresc i rostit

Ensaladilla russa de txangurro

Botifarra de Burgos i tomàquet picant

Mitja ració 6.00

Piquillos rostits amb cansalada de papada

Tutano rostit

Truita de gambes, crema de galeres i escalunyes

Mitja ració 12.00

Sopa de peix

Pochas de Sangüesa amb la seva guarnició

Mitja ració 11.00

Callos i cap i pota a la biscaïna

Mitja ració 11.00

Arròs amb cloïsses

Calamarsons en la seva tinta

Mitja ració 14.00

Calamar a la brasa, rovell d’ou i cansalada ibèrica

Bacallà ajoarriero

Cocotxes de bacallà al pil pil, patata a la brasa

Peix de mercat a la brasa (peces grans)

Preu segons mercat

Txuletó de vaca a la brasa

Preu per kg

Entrecot de vaca a la brasa (500 gr)

Mitja ració 19.00

Tàrtar de costella

Filet de vaca, foie gras i salsa d'oporto

Molleja de vedella fregida, vinagreta de piparres

Ronyons de xai lletó a la brasa, pepitoria i Comté

Caneló farcit de crema, gelat de cacau

Sorbet de llimona, granissat de cava

Pastís de xocolata, chantilly d’armagnac

Figs en almívar, formatge Majuelo (ovella, Valladolid)

Tarta tatin d’albercoc, gelat de vainilla

Mitja ració 6.00

Soufflé de formatge, gelat d’oporto i nabius

Taula de formatges afinats

Xocolatines 70%, oli d’oliva i sal