Menús especiales y precios
Menú 1 · Tapas para picar al centro
Aperitivo de chistorra · Picaña curada · Croqueta de jamón · Paté de campaña al jerez · Txangurro gratinado con bechamel · Salmón ahumado en casa · Ensalada de cogollos, menta y boquerones · Piquillos asados con panceta de papada · Tortilla Arnold Bennett (bacalao y Comté) · Canutillo relleno de crema · Tinto: Eridano crianza (DOCa Rioja Alavesa) · Blanco: Casa Ravella Xarel·lo (D.O. Penedès)65.00 €Menú 2 · Segundo a elegir con antelación
Ensalada de cogollos, menta y boquerones · Croqueta de jamón · Tortilla Arnold Bennett (bacalao y Comté) · Piquillos asados con panceta de papada · Arroz cremoso de marisco · Paletilla de cordero terminada en la brasa · Carrillera de Angus con salsa de civet · Lubina a la donostiarra · Sorbete de limón · Tinto: Eridano crianza (DOCa Rioja Alavesa) · Blanco: Casa Ravella Xarel·lo (D.O. Penedès)70.00 €Menú 3 · Chuletón
Gilda con ventresca · Picaña curada · Morcilla de Burgos y tomate picante · Tortilla Arnold Bennett (bacalao y Comté) · Chuleta de vaca a la brasa (ensalada y patatas fritas) · Queso Idiazabal con membrillo · Canutillo relleno de crema · Tinto: Eridano crianza (DOCa Rioja Alavesa) · Blanco: Casa Ravella Xarel·lo (D.O. Penedès)85.00 €Menú 4
Buñuelo de queso · Croqueta del día · Cogollos de Tudela, vinagreta tibia y ventresca · Piquillos asados con panceta de papada · Bikini de anguila ahumada · Chuleta de vaca madurada (1 kilo para cada tres personas) · Tarta de chocolate con chantilly · Tinto: Eridano crianza 2021 (DOCa Rioja alavesa) · Blanco: Casa Ravella Xarel.lo 2024(D.O. Penedés)85.00 €Menú Cocktail
Pincho de jamón ibérico · Chistorras crujientes · Coca de anchoa 000 y mantequilla ahumada · Pincho de tartar de chuleta · Bikini de anguila ahumada y welsh rarebit · Croqueta del día · Blinis de salmón · Pincho de morcilla de Burgos · Trufas variadas · Mesa de arroces de temporada (2 tipos) · Mesa de vinos (6 tipos)55.00 €