La carta de vins d'Igueldo, a l'Eixample

16 seccions i prop de 90 referències, de caves a negres internacionals, triades per una sommelier que ha escrit una guia de vins.

Barra interior de Restaurante Igueldo en España, con botellas, cafetera y lámparas naranjas sobre la zona de servicio

El celler

Caves, blancs, negres i escumosos en 16 seccions

La carta de vins d'Igueldo reuneix caves, xampanys, escumosos, txakolis, blancs de Catalunya, blancs freds, blancs internacionals, rosats, orange, negres catalans, Ribera del Duero, Rioja, altres denominacions, negres internacionals i magnum: 16 seccions i prop de 90 referències en total.

Reserva taula

16

seccions a la carta de vins

90

referències aproximades

Descorxament

si portes el teu propi vi

Salteado de setas con huevo coronado con yema y aliñado con aceite de oliva en Restaurante Igueldo, Madrid

Qui la tria

La carta la signa una sommelier amb llibre publicat

L'Ana López de Lamadrid, que porta la sala, és sommelier per l'Escola de Marbella i coautora, amb en Josep Puigcorbé, sommelier del Drolma, de la guia El vino lo dejo en tus manos. Si busques una etiqueta concreta que no és a la carta, pots portar-la i et cobrem el descorxament.

Reserva taula

Preguntes sobre la carta de vins

Sí. Cobrem descorxament per obrir l'ampolla a taula; és una opció pensada sobretot per a qui vol una etiqueta concreta que no tenim a la carta.

Sí, l'equip coneix bé la carta i sol suggerir quin vi acompanya el que has demanat.

Et reservem taula?

Truca'ns i et guardem lloc per tastar la carta de vins amb calma.

Reserva taula
Reserva ja