Glutenfreies Restaurant im Eixample in Barcelona
Unser Fleisch vom Grill bereiten wir ohne Saucen mit Mehl zu. Wir sagen Ihnen, welche Gerichte geeignet sind und was Sie bei der Reservierung angeben sollten.
Fleisch vom Grill
Chuletón und Entrecôte sind glutenfrei
Chuletón und Rinderentrecôte kommen auf den Grill, ohne Saucen oder Panade mit Mehl: Sie sind glutenfrei. Das ist der Kern unserer Karte für alle, die Gluten meiden müssen: das Fleisch und die Glut, nichts dazwischen.
Zum ChuletónWas passt und wonach Sie fragen sollten
Sagen Sie es uns bei der Reservierung
Bestätigt glutenfreie Gerichte
Chuletón und Rinderentrecôte vom Grill sind als glutenfrei bestätigt. Es sind feste Gerichte der Karte, keine saisonalen Angebote.
Was noch nicht gekennzeichnet ist
Unsere Karte ist nicht Gericht für Gericht nach Allergenen gekennzeichnet. Bei Zöliakie sagen Sie es uns bei der Reservierung oder bei Ihrer Ankunft, dann beraten wir Sie am Tisch.
Fragen zum glutenfreien Essen bei Igueldo
Das Chuletón vom Rind und das Rinderentrecôte vom Grill sind glutenfrei: Sie werden auf dem Grill zubereitet, ohne Saucen oder Panade mit Mehl. Zum Rest der Karte fragen Sie uns bei der Reservierung.
Wir haben keine separate glutenfreie Küche und können daher keine Kreuzkontamination ausschließen. Wenn Sie streng darauf achten müssen, melden Sie sich vor Ihrem Besuch, dann besprechen wir es am Tisch mit Ihnen.
Für Vegetarier ist es nicht die beste Wahl: Die Karte dreht sich um Fleisch und Fisch vom Grill. Isst in Ihrer Gruppe jemand glutenfrei und jemand vegetarisch, sagen Sie es bei der Reservierung, und wir sehen, was wir anbieten können.
Erzählen Sie uns vorab von Ihrem Fall
Schreiben Sie uns oder rufen Sie an, und wir sagen Ihnen, welche glutenfreien Optionen wir an dem Tag haben.
Kontakt