Restaurante sin gluten en el Eixample de Barcelona
Nuestras carnes a la brasa se cocinan sin salsas de harina. Te contamos qué platos son aptos y qué avisar al reservar.
Carnes a la brasa
El chuletón y el entrecote son aptos sin gluten
El chuletón y el entrecote de vaca a la brasa se cocinan a la parrilla, sin salsas ni rebozados con harina: son aptos sin gluten. Es la base de nuestra carta para quien tiene esta restricción, producto y brasa, sin nada de por medio.
Ver el chuletónLo que sí y lo que conviene preguntar
Avísanos al reservar
Platos confirmados sin gluten
El chuletón y el entrecote de vaca a la brasa están confirmados como aptos sin gluten. Son platos de carta fija, no especiales de temporada.
Lo que no tenemos etiquetado
No tenemos toda la carta etiquetada por alérgeno plato a plato. Si tienes celiaquía, dínoslo al llegar o al reservar y te guiamos en sala.
Preguntas sobre comer sin gluten en Igueldo
El chuletón de vaca a la brasa y el entrecote de vaca a la brasa son aptos sin gluten: se cocinan a la parrilla, sin salsas ni rebozados con harina. Pregúntanos por el resto de la carta al reservar.
No tenemos una cocina separada para sin gluten, así que no podemos garantizar cero contaminación cruzada. Si tu caso es estricto, avísanos antes de venir para valorarlo contigo en sala.
No es el mejor sitio para vegetarianos: la carta está centrada en carne y pescado a la brasa. Si el grupo combina sin gluten y vegetariano, coméntanoslo al reservar para ver qué podemos ofrecer.
Cuéntanos tu caso antes de venir
Escríbenos o llámanos y te decimos qué opciones sin gluten tenemos ese día.
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