Restaurante IgueldoRestaurante Igueldo

Carte complète, plats et les prix — Restaurante Igueldo

Cavas

  • Raventós i Blanc de Nit Rosé

    Monastrell, Xarel·lo, Parellada, Macabeo

    34.00 €

  • Casa Ravella Reserva

    Xarel·lo, Macabeo, Parellada

    28.00 €

  • Recaredo Terrers 2019

    Macabeo, Parellada, Xarel·lo

    38.00 €

  • Carles Andreu Barrica Brut Nature Reserva 2022

    Parellada, Macabeu, Chardonnay

    29.50 €

  • Colet Navazos Extra Brut 2021

    Xarel·lo

    32.25 €

Champagnes

  • Gamet Caractères

    Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier

    78.00 €

  • Gamet Brut Rosé

    Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

    58.00 €

  • Drappier Brut

    80% Pinot noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot meunier

    46.50 €

  • Taittinger Brut Réserve

    Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

    66.00 €

  • Billecart-Salmon Brut Rosé

    Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

    98.00 €

  • Marie-Nelly Magnum Brut

    Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

    98.00 €

Effervescents

  • Ancestral de Joan Rubió (bio), Penedès

    100% Xarel·lo

    39.00 €

  • Guillemot-Michel Une Bulle 21 (bio), Borgoña

    100% Chardonnay

    51.00 €

  • La Maca (bio), Nuria Renom, Penedès

    Macabeu, Moscatel

    37.00 €

  • Izar-Leku 2020, Getaria

    Hondarribi Zuri et Beltza

    39.00 €

Txacolís

  • Makatzak Sorkin (bio) 2024, Getaria

    Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza

    46.00 €

  • Tantaka 2023, Bizkaia

    Hondarribi Zuri, Riesling

    29.00 €

  • Gorka Izaguirre sur lies G22 2024, Bizkaia

    Hondarribi Zerratia

    29.50 €

Blancs – Catalogne

  • Benufet 2024 (D.O. Terra Alta)

    Garnacha blanca

    29.50 €

  • La Rumbera (bio) 2022, Oriol Artigas (Llinars del Vallès)

    Pansa Blanca

    35.00 €

  • Can Sumoi 2024 (D.O. Penedès)

    Xarel·lo

    31.00 €

  • Parvus Chardonnay 2024 (D.O. Alella)

    Chardonnay

    28.00 €

  • La Llera 2022 (D.O.Ca. Priorat)

    Garnatxa, Pedro Ximénez

    42.00 €

  • Deix crianza en velo de flor 2023 (D.O. Penedès)

    Xarel·lo

    48.00 €

  • Ekam 2023 (D.O. Costers del Segre)

    Riesling, Albariño

    37.00 €

  • L'Avi Arrufí f. barrica 2024 (D.O. Terra Alta)

    Garnatxa blanca

    35.00 €

Blancs – De climats froids : secs et avec une bonne acidité

  • Quinta de Couselo 2024 (D.O. Rías Baixas)

    Albariño

    31.00 €

  • La Vertical 2021 (D.O. Ribeira Sacra)

    Godello

    34.00 €

  • Atalier Albariño 2024 (D.O. Rías Baixas)

    Albariño

    28.00 €

  • Pagos del Galir 2025 (D.O. Valdeorras)

    Godello

    37.00 €

  • Tiro al Blanco (bio) 2024 (D.O. Ribeiro)

    Albariño, Treixadura, Godello, Loureiro

    28.00 €

Blancs – Internationaux

  • Charly Nicolle, Per Aspera, Chablis 2023, Bourgogne

    Chardonnay

    42.00 €

  • Le Petit Têtu (bio), Bourgogne 2023

    Chardonnay

    49.00 €

  • Schoffit Riesling Clos Saint Théobald (bio) 2020, Alsace

    Riesling

    54.00 €

  • Collecapretta, Pigro delle Sorbe (bio) 2024, Ombrie

    Grecco

    34.00 €

Blancs – De climats chauds : fruités au nez, secs en bouche

  • Obar de Puente del Ea 2024 (D.O.Ca. La Rioja)

    Viura

    25.00 €

  • Hacienda el Ternero ferm. barrica 2024 (D.O.Ca. La Rioja)

    Viura

    31.00 €

  • Los Loros 2024 (Valle de Güímar)

    Listán Blanco

    29.00 €

  • La Ola del Melillero 2023 (D.O. Sierras de Málaga)

    Pedro Ximénez et Moscatel de Málaga

    27.00 €

  • El Hombre Bala 2023 (Madrid)

    Albillo Real

    33.50 €

  • Lurton fermentado en barrica 2024 (D.O. Rueda)

    Verdejo

    28.00 €

Rosés

  • Can Sumoi La Rosa 2025 (D.O. Penedès)

    50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel·lo

    25.00 €

  • Astobiza Rosé 2023 (Bizkaia)

    Hondarribi Zuri et Hondarribi Beltza

    21.80 €

  • Las Fincas, Chivite 2024 (D.O. Navarra)

    Garnacha

    27.00 €

  • Saiaz de Puente del Ea 2025 (D.O.Ca. La Rioja)

    Garnacha

    22.00 €

Orange

  • La Mujer Caballo 2021 (D.O. Valencia)

    Valencí, Moscatel

    32.00 €

  • Amós Bañeres 2021, Penedès

    Xarel·lo

    45.00 €

  • Bat Berri 2022, Bizkaia

    Hondarribi Zuri

    26.00 €

Rouges catalans

  • Finca Viladellops 2023 (D.O. Penedès)

    Garnacha, Syrah, Marselan

    31.00 €

  • Sindicat la Figuera 2024 (D.O. Montsant)

    Garnacha tinta

    29.00 €

  • Finca Fontanals 2023 (D.O. Montsant)

    Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

    34.00 €

  • Hodgkinson, Mas del Habanero (bio) 2019 (D.O.Q. Priorat)

    85% Garnacha, 15% Cariñena

    32.00 €

  • Cruor 2020 (D.O.Q. Priorat)

    Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

    33.00 €

  • La Pilosa 2022 (D.O. Terra Alta)

    Garnacha

    31.00 €

  • Les Terrasses 2022 (D.O.Q. Priorat)

    Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon et Syrah

    48.00 €

  • Finca Malaveïna 2023 (D.O. Empordà)

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Garnacha

    36.00 €

  • Las Panzudas (bio) 2023 (D.O.Ca. Priorat)

    Garnacha

    29.00 €

D.O. Ribera del Duero

  • Carmelo Rodero crianza 2023

    Tinta fina

    38.50 €

  • Rayo de Luna Hormigón 2024

    Tinta fina

    31.00 €

  • El Valiente 2021

    Tinta fina

    32.00 €

  • Salomón 2023

    Tinta fina

    35.00 €

  • Avelino Vegas Aureo 2019

    Tempranillo

    36.00 €

  • Arzuaga crianza 2022

    Tinta fina

    37.00 €

  • Viña Pedrosa crianza 2022

    Tinta fina

    35.00 €

  • Ausàs Interpretación 2023

    Tinta fina

    59.00 €

D.O.Ca. La Rioja

  • Viña Alberdi crianza 2020

    Tempranillo

    34.00 €

  • Hinia 2015

    Tempranillo

    37.00 €

  • La Montesa 2022

    Tempranillo, Garnacha et Mazuelo

    33.00 €

  • Familia Martínez Elorza 2023 (bio)

    Tempranillo

    31.00 €

  • Coraz reserva de Puente del Ea 2020

    Tempranillo

    34.00 €

  • Contino reserva 2021

    Tempranillo

    46.00 €

  • Remelluri reserva 2017

    Tempranillo, Garnacha, Graciano

    39.00 €

  • 904 Gran Reserva 2016

    Tempranillo, Graciano

    89.00 €

  • Macán Clásico 2021

    Tempranillo

    82.00 €

Autres dénominations

  • Pintia 2020 (Toro)

    Tinta de Toro

    89.00 €

  • Pago el Espino 2023 (D.O. Sierras de Málaga)

    Petit Verdot, Tempranillo, Merlot

    34.00 €

  • Bassus 2023 (D.O. Utiel-Requena)

    Pinot Noir

    36.00 €

  • El Rapolao 2023 (D.O. Ribeira Sacra)

    Mencía

    29.50 €

  • Dark N Stormy (bio) 2023 (Jerez)

    Tintilla

    39.00 €

  • La Santa (bio) 2024 (Valle de la Orotava)

    Listán Negro, Listán Blanco et Negramoll

    49.00 €

  • Terroir de Raúl Pérez 2023 (D.O. Navarra)

    Garnacha

    33.00 €

  • Medianías 2021 (D.O. Valle de la Orotava)

    Listán Negro de vieilles vignes

    31.00 €

Rouges – Internationaux

  • Le Puy Émilien 2019 (Pomerol, St-Émilion, Bordeaux)

    Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Carménère

    54.00 €

  • Domaine de Pallus Les Pensées 2020 (Chinon, Loire)

    Cabernet Franc

    34.00 €

  • Savigny-lès-Beaune 2019 (Côte de Beaune, Bourgogne)

    Pinot Noir

    54.00 €

  • Selvapiana Chianti Rufina DOCG 2023 (Italie)

    Canaiolo

    37.00 €

  • Massa Vecchia, Sangiovese di Toscana 2022 (bio) (Italie)

    Querciola, Fornace

    61.50 €

Grandes formats (Magnum)

  • Contino reserva 2021 (D.O.Ca. La Rioja)

    Tempranillo, Garnacha, Graciano

    69.00 €

  • Viña Alberdi crianza 2020 (D.O.Ca. La Rioja)

    Tempranillo

    72.00 €

  • Hodgkinson 2019 (D.O.Q. Priorat)

    Cariñena

    82.00 €

  • Acústic 2021 (D.O. Montsant)

    Cariñena, Garnacha

    56.00 €

  • Carmelo Rodero crianza 2022 (D.O. Ribera del Duero)

    Tinta fina

    74.00 €

  • Losada 2021 (D.O. Bierzo)

    Mencía

    51.00 €

Chacinas

  • Jamón ibérico de bellota

    Demi-portion 15,00

    28.00 €

  • Lomito ibérico de bellota

    15.00 €

  • Picaña curada

    15.00 €

À l’unité

  • Gilda et ventrèche de thon

    Prix par unité

    7.50 €

  • Anchois de la mer Cantabrique avec beurre fumé

    Prix par unité

    6.50 €

  • Fleur de courgette farcie au fromage

    Prix par unité

    5.00 €

  • Croquette du jour

    Prix par unité

    3.00 €

  • Bikini d’anguille fumée

    12.00 €

Entrées

  • Piparras fraîches frites

    13.00 €

  • Salade de tomates fraîches et rôties

    13.00 €

  • Salade russe de txangurro

    22.00 €

  • Morcilla de Burgos et tomate épicée

    Demi-portion 6.00

    12.00 €

  • Piquillos rôtis avec poitrine de porc

    16.00 €

  • Moelle osseuse rôtie

    19.00 €

  • Tortilla de gambas, crème de galeras et échalotes

    Demi-portion 12.00

    18.00 €

Plats à la cuillère

  • Soupe de poisson

    15.00 €

  • Pochas de Sangüesa avec sa garniture

    Demi-portion 11,00

    17.00 €

  • Callos y cap i pota à la biscayenne

    Demi-portion 11,00

    17.00 €

  • Arroz con almejas

    24.00 €

Poissons

  • Chipirons dans leur encre

    Demi-portion 14,00

    20.00 €

  • Calamar à la braise, jaune d’œuf et poitrine ibérique

    19.00 €

  • Bacalao ajoarriero

    24.00 €

  • Cocochas de bacalao al pil pil, pomme de terre braisée

    22.00 €

  • Poisson du marché à la braise (grosses pièces)

    Prix selon marché

Viandes

  • Côte de bœuf grillée

    Prix au kg

    70.00 €

  • Entrecôte de bœuf grillée (500 g)

    Demi-portion 19,00

    35.00 €

  • Tartare de côte de bœuf

    20.00 €

  • Filet de bœuf, foie gras et sauce au porto

    34.00 €

  • Ris de veau frits, vinaigrette de piparras

    18.00 €

  • Rognons d’agneau de lait grillés, pepitoria et Comté

    18.00 €

Desserts

  • Canutillo fourré à la crème, glace au cacao

    4.50 €

  • Sorbet au citron, granité de cava

    7.00 €

  • Gâteau au chocolat, chantilly à l’armagnac

    8.00 €

  • Figues en sirop, fromage Majuelo (brebis, Valladolid)

    7.00 €

  • Tarte tatin à l’abricot, glace à la vanille

    Demi-portion 6,00

    10.00 €

  • Soufflé au fromage, glace au porto et aux myrtilles

    10.00 €

  • Plateau de fromages affinés

    12.00 €

  • Chocolatines 70 %, huile d’olive et sel

    3.50 €
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