Chuletón, côte de bœuf à la braise à Barcelone
Une viande de bœuf maturée, cuite à la braise de charbon de bois et servie au poids. L'un des plats pour lesquels les clients d'Igueldo reviennent.
Le plat pour lequel ils reviennent
Chuletón de bœuf à la braise
Viande de bœuf maturée, cuite à la braise de charbon de bois. Elle se sert au poids, à partager entre deux convives ou plus. C'est l'un des plats que les clients citent quand ils expliquent pourquoi ils reviennent chez Igueldo.
Prix au kilo
Braise de charbon
Cuisson
Au poids
Format
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Pensé pour
Où nous trouver
Carrer del Rosselló, 186, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
Horaires
- Lundi13:30–15:30, 20:30–23:00
- Mardi13:30–15:30, 20:30–23:00
- Mercredi13:30–15:30, 20:30–23:00
- Jeudi13:30–15:30, 20:30–23:00
- Vendredi13:30–15:30, 20:30–23:00
- Samedi13:30–15:30, 20:30–23:00
- DimancheFermé
Réservez une table pour le chuletón
C'est un plat à partager : nous le préparons mieux si vous réservez à l'avance.
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